Nguồn nước máy bẩn có ảnh hưởng gì tới sức khỏe con người

Nếu sử dụng nguồn nước máy bẩn người sử dụng có thể mắc rất nhiều các chứng bệnh, ảnh hưởng rất nhiều tới sức khỏe bản thân

Ngày này ở các khu đô thị hay thành phố đều có nguồn nước máy để sử dụng nhưng ai giám đảm bảo rằng đây là nguồn nước sạch không ảnh hưởng gì tới sức khỏe con người. Với nguồn nước máy bẩn, người dùng có thể mắc một số bệnh như sau:

1. Ung thư

Trong quá trình khử trùng nước máy bằng clo, các sản phẩm phụ có thể làm tăng tới 70% nguy cơ mắc một dạng ung thư máu. Đồng thời, Nitrit có thể tác dụng với các acid amin để tạo thành nitrosamin là chất có khả năng gây ung thư da, dạ dày…

Ảnh minh họa: Nguồn nước máy tại các khu đô thị

2. Da: nấm, hắc lào, lang ben dị ứng, ghẻ, chàm, nhiễm khuẩn, mụn,…

3. Răng miệng do thiếu hoặc thừa flo: Flo < 0,5 mg/l sẽ bị bệnh sâu răng, >1,5 mg/l sẽ làm hoen ố men răng và các bệnh về khớp

4. Mắt : đau mắt hột, viêm màng kết, viêm màng tiếp hợp,…

5. Phụ khoa: viêm âm đạo,…

6. Sỏi thận, suy thận do lượng độc tố trong cơ thể quá nhiều, không đào thải kịp.

7. Gan: viêm gan A, sán lá gan…

8. Nhiễm khuẩn đường ruột.

9. Hiếm muộn.

10. Dị tật bẩm sinh, tử vong thai, sinh thiếu cân, sinh non và một số vấn đề nghiêm trọng khác liên quan đến việc mang thai.

Ảnh minh họa: Bệnh bướu cổ

11. Thiếu vi chất: bướu cổ, thiếu máu, còi xương, gây ngớ ngẩn, mệt mỏi, tay chân tê cứng,…

12. Thương hàn, thổ tả, bại liệt,…

Và rất nhiều bệnh tật khác nguy hại cho sức khỏe, chính vì vậy bạn đừng nên chủ quan với nguồn nước máy, cần ăn chín, uống sôi, nước máy sử dụng để nấu ăn nên qua hệ thống máy lọc nước tốt để xử lý thêm một lần nửa trước khi dùng nó để nấu nướng.
Tham khảo nguồn: Ảnh hưởng của nguồn nước máy bẩn tới sức khỏe con người

Cháo sườn khoai môn

Món cháo sườn khoai môn thơm ngon, lạ miệng chắc chắn ai cũng sẽ thích mê. Ăn món này để bạn tràn đầy sinh lực bước vào ngày mới làm việc, học tập căng thẳng.

Nguyên liệu:

- 200g khoai môn

- 250g sườn; 15g hành lá; 2 lát gừng; 150g gạo; 2 lít nước

- Gia vị: 2.5g muối; 1.5g tiêu trắng; 2.5g bột nêm

Cách làm:

Bước 1: Khoai môn gọt vỏ, cắt khúc vuông nhỏ. Hành thái nhỏ. Gừng thái lát. Gạo vo sạch.

Bước 2: Sườn luộc trong nước 10 phút.

Bước 3: Sau đó cho gạo, gừng, sườn vào nồi, thêm nước.

Bước 4: Nấu cho đến khi cháo chín mềm. Thêm khoai môn thái hạt lựu vào, tiếp tục nấu cho đến khi khoai chín. Thêm gia vị, khuấy đều.

Sau đó rắc hành lá vào cháo, múc cháo ra bát rồi thưởng thức!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cháo sườn khoai môn!

Theo Lam Anh (DDC)

Bò om hoa hồi ngon tuyệt

Món bò om hoa hồi thơm ngon, hấp dẫn này thích hợp để thưởng thức trong ngày gió mùa. Nếu chưa biết chọn món gì trong ngày thì bạn không cần phân vân nữa, đây chính là món ăn khơi dậy niềm đam mê ăn uống cho cả nhà đó.

Nguyên liệu:

- 180g thịt bắp bò ngon

- 20g hành lá

- 20g gừng; 3 cánh hoa hồi; 20g tiêu đen; 50g đường; 50ml xì dầu

Cách làm:

Bước 1: Cho nước vào trong một nồi sau đó thêm hành và gừng vào. Rồi cho thịt bò vào. Đun ở lửa lớn. Sau khi nước sôi, hạ lửa, đun trong 3 phút nữa, vớt ra.

Bước 2: Trong một chảo khác, trộn tiêu, hoa hồi, thêm ít hành, gừng vào. Sau đó thêm xì dầu, và nước vào, đun sôi.

Bước 3: Thêm thịt bò vào nồi, đun sôi sau đó giảm lửa, đun liu riu trong 30 phút.

Sau đó cho thịt bò om hoa hồi ra, thái miếng rồi thưởng thức!Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò om hoa hồi nhé!

Theo Lam Anh (DDC)

Cháo hàu thơm ngon buổi sáng

Bữa sáng mà được thưởng thức bát cháo hàu tươi ngon này thì còn gì bằng nhỉ. Món này phù hợp với cả gia đình nhưng đặc biệt giúp ích rất nhiều cho các đấng mày râu để cải thiện bản lĩnh đó nhé.

Nguyên liệu:

- 300g hàu đã tách vỏ
- 100g thịt năm
- 1 bát gạo trắng
- 500ml nước luộc gà
- 500ml nước
- Rau mùi băm nhỏ
- Gia vị ướp thịt: 15ml rượu nấu ăn; 5g muối; tiêu vừa đủ

Cách làm:

Bước 1: Thịt hàu cho ra bát, thêm 15g bột bắp và 15g muối. Dùng tay trộn đều rồi rửa lại hàu dưới vòi nước.

Bước 2: Thịt băm ướp với các gia vị.

Bước 3: Cho gạo vào nồi lớn với nước luộc gà và nước. Sau đó đun sôi liu riu trong 20 phút.

Bước 4: Thêm thịt băm vào, khuấy đều  và nấu cho đến khi hạt cháo mềm.

Cho hàu vào, đun cháo sôi lại rồi nấu thêm 3-5 phút hoặc cho đến khi hàu chín tới.

Bước 5: Cho cháo hàu ra bát, rắc hạt tiêu và rau mùi thái nhỏ rồi thưởng thức!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo hàu!

Theo Hà Anh (DDC)

Ghẹ sốt hành gừng cực ngon

Món ghẹ sốt hành gừng vô cùng đơn giản dễ chế biến, chị em hãy thử làm để đãi cả nhà xem sao nhé. Ăn mãi các món chế biến từ thịt cũng chán nên mọi người thỉnh thoảng cũng phải đổi bữa sang dùng hải sản nhé.

Nguyên liệu:

- 500g ghẹ

- 80g hành lá cắt khúc; 40g gừng thái nhỏ; 2-3 tép tỏi băm nhỏ; ớt vừa đủ; 30g bột bắp

- 15ml dầu hào hòa với 30ml nước

Sốt: 15g bột ngô; 10g bột nêm hòa với 30ml nước

Cách làm:

Bước 1: Ghẹ chia ra làm nhiều phần, rửa sạch, để ráo rồi lăn qua bát bột bắp.

Bước 2: Đun dầu nóng trong chảo rồi cho ghẹ vào chiên vàng trong 5 phút. Cho ghẹ lên đĩa cho ráo dầu.

Bước 3: Bỏ bớt dầu trong chảo, sau đó cho tỏi, hành lá, gừng vào phi thơm trong 2 phút. Sau cho ghẹ vào chiên trong 2 phút nữa.

Bước 4: Thêm các nguyên liệu làm nước sốt cùng dầu hào vào đảo đều để ghẹ ngấm gia vị.

Khi nước sốt sệt lại thì tắt bếp. Cho ghẹ sốt hành gừng ra đĩa rồi thưởng thức!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ghẹ sốt hành gừng!

Theo Lan Anh (DDC)

Thịt bò sốt cà chua lạ miệng

Món ăn đơn giản, dễ làm, không tốn nhiều thời gian chế biến nhưng lại rất ngon cơm đấy nhé! Miền bắc mới mưa nên nhiệt độ giảm rất thích hợp để ăn món Thịt bò sốt cà chua đó mọi người.

Nguyên liệu:

- 4-5 quả cà chua
- 200g thịt gà
- Hành; 100ml nước dùng gà; 15g bột bắp với 15ml nước hòa vào nhau; muối, hạt tiêu, đường vừa đủ

Gia vị ướp thịt bò:

- 15ml xì dầu; hạt tiêu vừa đủ; 30ml rượu nấu ăn; 5g bột bắp; 5ml dầu ô liu

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò thái nhỏ, ướp với các loại gia vị trong 20 phút.

Bước 2: Cà chua bổ múi cau, sau đó lại bổ đôi từng miếng nhỏ đó.

Bước 3: Trên chảo vừa, cho thêm dầu ăn vào rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó thêm thịt bò vào xào khoảng 3 phút hoặc cho đến khi thịt tái. Cho ra đĩa.

Bước 4: Thêm 15ml dầu ô liu vào chảo rồi thêm tỏi và hành vào xào khoảng 1 phút. Sau đó thêm cà chua và nước luộc gà, đun sôi. Hạ nhiệt rồi đun liu riu trong 15 phút cho đến khi cà chua mềm.

Bước 5: Nêm nếm muối, hạt tiêu, đường vừa ăn.

Sau đó cho thịt bò trở lại nồi, cho bột năng đã hòa nước vào, nấu thêm 2 phút rồi cho ra đĩa ăn với cơm trắng!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò sốt cà chua!

Theo Lan Anh (DDC)

Vịt quay xào ớt chuông

Vịt quay xào ớt chuông sẽ đem lại cho bạn một món ăn vừa quen vừa lạ rất hấp dẫn. Đảm bảo món ăn này sẽ rất tốn cơm đấy nhé.

Nguyên liệu:

- 200g thịt vịt quay, thái miếng nhỏ
- 100g hành
- 2 tép tỏi
- ½ củ hành tây tím
- ½ quả ớt chuông đỏ; ½ quả ớt chuông xanh; 50ml nước luộc gà; 15ml rượu nấu ăn; 15g đường; ½ muỗng cà phê muối; 1 nhúm hạt tiêu

Cách làm:

Bước 1: Tỏi thái lát. Hành thái thành các miếng vuông nhỏ. Ớt chuông bỏ hạt cắt thành các miếng vuông nhỏ.

Bước 2: Trong một chảo đun nóng trên bếp, thêm dầu ăn rồi cho tỏi, hành tây vào xào thơm.

Bước 3: Sau đó cho vịt quay vào, đảo trong 2 phít. Thêm rượu nấu ăn, nước luộc gà, muối, đường, hạt tiêu vừa đủ vào. Đảo đều.

Bước 4: Thêm ớt chuông vào, đảo cho ớt chín vừa, nước sốt dày lại là được.

Cho vịt quay xào ớt chuông ra đĩa và thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với vịt quay xào ớt chuông!

Theo Ngọc Anh (DDC)