Bánh nếp bí đỏ lăn dừa

Món bánh nếp bí đỏ dẻo thơm ngọt mát lại dễ làm, chị em hãy thử nhé! Món này mà dùng ăn vặt vào những ngày mưa thì còn gì tuyệt vời hơn?

\

Nguyên liệu:

- 200g bí đỏ

- 75g gạo nếp; 2-3 muỗng canh đường; 50g dừa vụn; 15ml dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, thái lát. Đun một nồi nước sôi rồi cho bí đỏ vào hấp trong 8 phút. Sau đó Dùng thìa nghiền nhuyễn bí đỏ.

Bước 2: Trộn bí  đỏ với bột nếp và đường. Nhào hỗn hợp bột cho mịn rồi chia làm 2 phần bằng nhau.

Bước 3: Cho một phần bột vào nồi hấp 15 phút.Sau đó cho hỗn hợp bột vừa hấp với hỗn hợp còn lại nhào lẫn vào với nhau.

Bước 4: Chia bột làm 6 phần rồi viên tròn lại.

Phết một ít dầu lên khay. Đặt các viên bột lên. Cho khay vào nồi hấp thêm 10 phút.

Cho các viên bánh nếp bí đỏ ra lăn đều trên vụn dừa rồi xếp bánh lên đĩa chuẩn bị thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh nếp bí đỏ lăn dừa!

Theo Linh Linh (Khám phá)

Chân gà ngâm sả ớt

Chân gà ngâm sả ớt giòn giòn cay cay sẽ làm thích thú bất cứ ai khi thưởng thức nó. Chắc chắn các anh chồng và cả gia đình bạn sẽ ưa thích món này dù dùng để nhậu hay ăn vặt cũng đều rất tuyệt đó các chị, các mẹ.

Nguyên liệu:

- 10 chân gà
- 2 khúc cần tây thái không quá mỏng
- 1 nhánh sả thái sợi
- 1 nhánh cắt khúc đập dập
- 5 tép tỏi lột vỏ
- 5 trái ớt xanh + 5 trái ớt đỏ thái khoanh không quá mỏng; 1 miếng gừng 2 hoa hồi (nếu có); 1 muỗng cà phê muối; 150 ml giấm; 200 gr đường; 100 ml nước lạnh; 2 cục đường phèn nhỏ ( nếu có)

Thực hiện:

Bước 1: Chân gà cắt bỏ móng, rửa thật sạch. Nấu 1 lít nước cùng với hoa hồi, gừng, muối và sả đập dập. Khi nước sôi 5 phút thì hạ lửa nhỏ cho châm gà vào luộc 15-20 phút. Khi chân gà chín, vớt chân gà ra tô nước có đá lạnh. Ngâm 15 phút cho chân gà trắng giòn. Mới vớt chân gà ra rổ.

Bước 2: Giấm, nước, đường, muối cho hết vào nồi hòa tan nắt lên bếp nấu sôi là tắt bếp. Để nước đường nguội hoàn toàn trước khi ngâm chân gà.

Bước 3: Chân gà, tỏi, sả, ớt xanh, đỏ và cần tây cho hết vào hũ. Sau đó mới cho nước đường vào ngâm 2-3 ngày là có thể dùng được.

Lưu ý: Cần luộc chân gà với lửa nhỏ để chân gà không bị nứt thịt. Bắt buộc nước đường phải nguội mới ngâm chân gà. Cần ngâm chân gà trong nước đá để chân gà được trắng và giòn.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với với cách làm chân gà ngâm sả ớt!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)

Mẹo chữa bệnh bị bùa mê thuốc lú

Cách chữa bệnh bị bỏ bùa mê thuốc lú

Theo nghiên cứu qua các sách lưu truyền trong nhân gian, thấy rằng người nào bị phản hay bùa mê thường mê mẩn, lảng lú, bảo sao nghe vậy, ngớ ngẩn, không biết gì cả.

Ảnh minh họa về bùa phép

Cách chữa trị bùa mê này như sau:

Lấy một chén huyết chó mực, uống ngay lúc còn nóng sau khi vừa cắt cổ chó. Huyết cho mực sẽ tống chất độc và tà khí ra ngoài.

Ảnh minh họa: Dùng hình nộm để yểm bùa phép

Về trang chủ: Meo vat suc khoe

Theo dân gian

Mẹo chữa bệnh em bé không chịu ngậm vú mẹ bú sửa

Bài thuốc gia truyền về mẹo chữa bệnh em bé không chịu ngậm đầu vú bú sửa mẹ

Chuẩn bị:

Bắt con nhện ôm trứng, nhện thường, không có độc, loài nhện bình thường hay giăng tơ trong nhà, tránh bắt loài nhện độc, loài nhện độc thường có màu sắc sặc sở và thường giăng tơ ở các cây cối, bờ bụi,...

Ảnh minh họa: Nhện ôm trứng

Cách làm:

Lấy con nhện ôm trứng, đốt ra thành than, hòa với sửa mẹ, xoa vào đầu vú mẹ và bôi vào môi em nhỏ rồi cho em ngậm vú, ba phút sau em bé sẽ bú ngay.

Ảnh minh họa: Bé chịu ngậm vú mẹ bú sửa

Blog meo vat suc khoe chúc các bà mẹ luôn được bé yêu bú nhiều sửa mẹ, hay ăn chóng lớn vì sửa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho các bé.

Theo bài thuốc gia truyền

Mực sốt cay nóng hổi

Nhắc tới hải sản thì chắc hẳn mọi người ai cũng thích. Đây là loại nguyên liệu có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon lành và bổ dưỡng cho cả gia đình bạn. Mực sốt cay sẽ là một biến tấu mới trong cách chế biến các món ngon từ mực bạn nên tham khảo.

Nguyên liệu:

- 1 con mực lớn (200g)

- 40g nõn khô; 20g hành tây; 1 -  2 củ hành khô; 20g gừng; 2 tép tỏi; 2 quả ớt đỏ

- Gia vị: 15ml rượu vang; 15g bột cà chua; 30g sốt tỏi; 5g đường; 5ml giấm trắng; 2g muối

Cách làm:

Bước 1: Trộn tất cả các nguyên liệu gia vị trong một bát nhỏ, để sang một bên.

Bước 2: Ớt đỏ băm nhỏ, hành tây thái nhỏ, gừng tỏi băm nhỏ.

Bước 3: Mực làm sạch, cắt thành các khoanh tròn.

Bước 4: Tôm khô ngâm nước 15 phút, sau đó vớt ra để ráo.

Bước 5: Tôm, ớt đỏ, hành khô, gừng, tỏi cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Đun sôi một nồi nước, sau đó cho mực vào luộc trong 2 phút sau đó vớt ra để ráo, để sang một bên.

Thêm dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho hỗn hợp tôm khô xay vào đảo trong 2 phút.

Sau đó đổ hỗn hợp gia vị vào khuấy đều.Khi hỗn hợp sốt sôi, cho mực vào, đảo mực, rắc hành lá xắt nhỏ rồi cho ra đĩa.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sốt cay!

Theo Phương Linh (DDC)

Một số mặt nạ hiệu quả trong trị thâm nách cho chị em

Các bạn muốn tự tin, quyến rũ bạn có thể cần nhờ tới một số loại mặt nạ trị thâm nách

Thâm vùng dưới cánh tay làm cho bạn nữ trở nên mất tự tin và tìm đến một số loại mỹ phẩm chữa thâm vùng da cánh tay và vùng nách nhưng chưa hẳn đã hiệu quả nếu chọn không đúng mỹ phẩm và làm không đúng phương pháp. Để có thể tự tin diện những bộ cánh quyến rũ, các bạn gái luôn cần đến một vùng da dưới cánh tay thật trắng sáng, đều màu.

Ảnh minh họa: Chị em quan tâm tới vùng da dưới cánh tay

Một số loại mặt nạ trị thâm nách phổ biến:

1. Dưa leo + chanh+ bột nghệ
Nước ép của dưa leo và nước cốt chanh có tác dụng làm thoáng, cung cấp nước và giảm mùi hôi. Nghệ tái tạo và nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
2. Muối
Hạt muối có tính sát khuẩn và tẩy tế bào chết, giúp làm da dưới cánh tay trắng sáng, mềm mại.
3. Nước hoa hồng + gỗ đàn hương
Hỗn hợp này có tác dụng se khít chân lông, làm trắng và thông thoáng da.
4. Phèn chua
Bột phèn chua giã nhuyễn làm giảm mùi hôi cơ thể, giảm tiết mồ hôi mà còn làm trắng da.
5. Nha đam + Dâu tây + Sữa chua + Mật ong
“Thịt” nha đam xay nhuyễn cùng dâu tây, thêm sữa chua và mật ong là loai mật nạ nuôi dưỡng trắng sáng tối đa và toàn diện nhất cho vùng da này.
6. Giấm + Bột gạo
7. Chanh
Bản thân chanh có tính axit, sẽ có tác dụng loại bỏ tế bào chết, làm trắng và thông thoáng chân lông.
2. Chanh + vitamin E
Vitamin E giúp giữ ẩm và tái tạo làn da mịn màn.
8. Dầu dừa, dầu olive
Massage dầu lên vùng da bị thâm, tối màu khoảng 15 phút rồi tắm sạch giúp làm mềm da, cung cấp dưỡng chất và giữ ẩm.
9. Sữa chua + vỏ cam
Vỏ cam xay nhuyễn trộn sữa chua sẽ tạo thành hỗn hợp tuyệt vời có đầy đủ vitamin C làm trắng mịn.
10. Khoai tây
Đắp trực tiếp từng lát mỏng lên da hoặc hấp chín rồi tán nhuyễn mới đắp cũng khá hiệu quả, sẽ không những thu nhỏ chân lông mà còn làm sáng da.
Xem thêm thông tin tại >> mặt nạ trị thâm nách

Ảnh minh họa: Khoai tây làm đẹp da

11. Bột nghệ + sữa tươi + chanh
Trộn đều hỗn hợp này, đắp lên sẽ giúp vùng da dưới cánh tay của bạn khỏe mạnh.
12. Soda
Bôi trực tiếp soda lên da sẽ có hiệu quả đặt biệt cho việc tẩy tế bào chết và làm trắng.

 Hỗn hợp này không chỉ có tác dụng làm sáng mà còn diệt khuẩn gây mùi hôi cơ thể, giúp bạn nữ có được làn da đẹp, đây là một trong những cach lam dep da hiệu quả cho chị em.

So sánh 3 sản phẩm được chị em ưa thích là BB Cream, CC Cream và Foundation

3 loại sản phẩm nổi bật trang điểm nền cho da được các chị em tin dùng là BB Cream, CC Cream và Foundation có điểm gì hơn kém nhau hay không?

Ai cũng thích làm người có làn da đẹp, sáng mịn, được ưa nhìn. Đối với những cô nàng mới tập tành trang điểm, bảng tổng hợp sau đây của 3 loại nền “thần thánh” sẽ giúp có cái nhìn tổng quan và tìm sự lựa chọn phù hợp nhất cho da của mình. Tất nhiên, ở đây chỉ khoanh vùng so sánh những sản phẩm cùng loại, cùng hạng nhé!

Ảnh: Bảng so sánh 3 loại sản phẩm trang điểm da

Ai cũng có một làn da mang cá tính riêng của mỗi người. Mỗi làn da có một đặc điểm và kết cấu khác nhau, vì thế lựa chọn được loại kem nền phù hợp nhất cùng cần tốn chút thời gian và công sức của các nàng.

Ảnh minh họa: Sản phẩm BB Cream

Tùy vào môi trường sống, tính chất công việc, mục đích trang điểm mà mỗi người có “bạn đồng hành” riêng. Chúc các bạn chọn được “ người bạn tốt nhất” và có làn da đẹp. Mong là các bạn luôn giữ được làn da sáng, mịn, đẹp nhé!

Theo nguồn:  BB Cream, CC Cream và Foundation

Nguồn nước máy bẩn có ảnh hưởng gì tới sức khỏe con người

Nếu sử dụng nguồn nước máy bẩn người sử dụng có thể mắc rất nhiều các chứng bệnh, ảnh hưởng rất nhiều tới sức khỏe bản thân

Ngày này ở các khu đô thị hay thành phố đều có nguồn nước máy để sử dụng nhưng ai giám đảm bảo rằng đây là nguồn nước sạch không ảnh hưởng gì tới sức khỏe con người. Với nguồn nước máy bẩn, người dùng có thể mắc một số bệnh như sau:

1. Ung thư

Trong quá trình khử trùng nước máy bằng clo, các sản phẩm phụ có thể làm tăng tới 70% nguy cơ mắc một dạng ung thư máu. Đồng thời, Nitrit có thể tác dụng với các acid amin để tạo thành nitrosamin là chất có khả năng gây ung thư da, dạ dày…

Ảnh minh họa: Nguồn nước máy tại các khu đô thị

2. Da: nấm, hắc lào, lang ben dị ứng, ghẻ, chàm, nhiễm khuẩn, mụn,…

3. Răng miệng do thiếu hoặc thừa flo: Flo < 0,5 mg/l sẽ bị bệnh sâu răng, >1,5 mg/l sẽ làm hoen ố men răng và các bệnh về khớp

4. Mắt : đau mắt hột, viêm màng kết, viêm màng tiếp hợp,…

5. Phụ khoa: viêm âm đạo,…

6. Sỏi thận, suy thận do lượng độc tố trong cơ thể quá nhiều, không đào thải kịp.

7. Gan: viêm gan A, sán lá gan…

8. Nhiễm khuẩn đường ruột.

9. Hiếm muộn.

10. Dị tật bẩm sinh, tử vong thai, sinh thiếu cân, sinh non và một số vấn đề nghiêm trọng khác liên quan đến việc mang thai.

Ảnh minh họa: Bệnh bướu cổ

11. Thiếu vi chất: bướu cổ, thiếu máu, còi xương, gây ngớ ngẩn, mệt mỏi, tay chân tê cứng,…

12. Thương hàn, thổ tả, bại liệt,…

Và rất nhiều bệnh tật khác nguy hại cho sức khỏe, chính vì vậy bạn đừng nên chủ quan với nguồn nước máy, cần ăn chín, uống sôi, nước máy sử dụng để nấu ăn nên qua hệ thống máy lọc nước tốt để xử lý thêm một lần nửa trước khi dùng nó để nấu nướng.
Tham khảo nguồn: Ảnh hưởng của nguồn nước máy bẩn tới sức khỏe con người

Cháo sườn khoai môn

Món cháo sườn khoai môn thơm ngon, lạ miệng chắc chắn ai cũng sẽ thích mê. Ăn món này để bạn tràn đầy sinh lực bước vào ngày mới làm việc, học tập căng thẳng.

Nguyên liệu:

- 200g khoai môn

- 250g sườn; 15g hành lá; 2 lát gừng; 150g gạo; 2 lít nước

- Gia vị: 2.5g muối; 1.5g tiêu trắng; 2.5g bột nêm

Cách làm:

Bước 1: Khoai môn gọt vỏ, cắt khúc vuông nhỏ. Hành thái nhỏ. Gừng thái lát. Gạo vo sạch.

Bước 2: Sườn luộc trong nước 10 phút.

Bước 3: Sau đó cho gạo, gừng, sườn vào nồi, thêm nước.

Bước 4: Nấu cho đến khi cháo chín mềm. Thêm khoai môn thái hạt lựu vào, tiếp tục nấu cho đến khi khoai chín. Thêm gia vị, khuấy đều.

Sau đó rắc hành lá vào cháo, múc cháo ra bát rồi thưởng thức!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cháo sườn khoai môn!

Theo Lam Anh (DDC)

Bò om hoa hồi ngon tuyệt

Món bò om hoa hồi thơm ngon, hấp dẫn này thích hợp để thưởng thức trong ngày gió mùa. Nếu chưa biết chọn món gì trong ngày thì bạn không cần phân vân nữa, đây chính là món ăn khơi dậy niềm đam mê ăn uống cho cả nhà đó.

Nguyên liệu:

- 180g thịt bắp bò ngon

- 20g hành lá

- 20g gừng; 3 cánh hoa hồi; 20g tiêu đen; 50g đường; 50ml xì dầu

Cách làm:

Bước 1: Cho nước vào trong một nồi sau đó thêm hành và gừng vào. Rồi cho thịt bò vào. Đun ở lửa lớn. Sau khi nước sôi, hạ lửa, đun trong 3 phút nữa, vớt ra.

Bước 2: Trong một chảo khác, trộn tiêu, hoa hồi, thêm ít hành, gừng vào. Sau đó thêm xì dầu, và nước vào, đun sôi.

Bước 3: Thêm thịt bò vào nồi, đun sôi sau đó giảm lửa, đun liu riu trong 30 phút.

Sau đó cho thịt bò om hoa hồi ra, thái miếng rồi thưởng thức!Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò om hoa hồi nhé!

Theo Lam Anh (DDC)

Cháo hàu thơm ngon buổi sáng

Bữa sáng mà được thưởng thức bát cháo hàu tươi ngon này thì còn gì bằng nhỉ. Món này phù hợp với cả gia đình nhưng đặc biệt giúp ích rất nhiều cho các đấng mày râu để cải thiện bản lĩnh đó nhé.

Nguyên liệu:

- 300g hàu đã tách vỏ
- 100g thịt năm
- 1 bát gạo trắng
- 500ml nước luộc gà
- 500ml nước
- Rau mùi băm nhỏ
- Gia vị ướp thịt: 15ml rượu nấu ăn; 5g muối; tiêu vừa đủ

Cách làm:

Bước 1: Thịt hàu cho ra bát, thêm 15g bột bắp và 15g muối. Dùng tay trộn đều rồi rửa lại hàu dưới vòi nước.

Bước 2: Thịt băm ướp với các gia vị.

Bước 3: Cho gạo vào nồi lớn với nước luộc gà và nước. Sau đó đun sôi liu riu trong 20 phút.

Bước 4: Thêm thịt băm vào, khuấy đều  và nấu cho đến khi hạt cháo mềm.

Cho hàu vào, đun cháo sôi lại rồi nấu thêm 3-5 phút hoặc cho đến khi hàu chín tới.

Bước 5: Cho cháo hàu ra bát, rắc hạt tiêu và rau mùi thái nhỏ rồi thưởng thức!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo hàu!

Theo Hà Anh (DDC)

Ghẹ sốt hành gừng cực ngon

Món ghẹ sốt hành gừng vô cùng đơn giản dễ chế biến, chị em hãy thử làm để đãi cả nhà xem sao nhé. Ăn mãi các món chế biến từ thịt cũng chán nên mọi người thỉnh thoảng cũng phải đổi bữa sang dùng hải sản nhé.

Nguyên liệu:

- 500g ghẹ

- 80g hành lá cắt khúc; 40g gừng thái nhỏ; 2-3 tép tỏi băm nhỏ; ớt vừa đủ; 30g bột bắp

- 15ml dầu hào hòa với 30ml nước

Sốt: 15g bột ngô; 10g bột nêm hòa với 30ml nước

Cách làm:

Bước 1: Ghẹ chia ra làm nhiều phần, rửa sạch, để ráo rồi lăn qua bát bột bắp.

Bước 2: Đun dầu nóng trong chảo rồi cho ghẹ vào chiên vàng trong 5 phút. Cho ghẹ lên đĩa cho ráo dầu.

Bước 3: Bỏ bớt dầu trong chảo, sau đó cho tỏi, hành lá, gừng vào phi thơm trong 2 phút. Sau cho ghẹ vào chiên trong 2 phút nữa.

Bước 4: Thêm các nguyên liệu làm nước sốt cùng dầu hào vào đảo đều để ghẹ ngấm gia vị.

Khi nước sốt sệt lại thì tắt bếp. Cho ghẹ sốt hành gừng ra đĩa rồi thưởng thức!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ghẹ sốt hành gừng!

Theo Lan Anh (DDC)